Productores chimalhuacanos participaron en Expo Ganadera
2016
Con el objetivo de intercambiar experiencias
en materia agrícola, 30 productores y ganaderos del municipio de Chimalhuacán
participaron en la Exposición Nacional Ganadera y la Industria Pecuaria 2016,
que se desarrolló en el Parque Ambiental Bicentenario de Metepec, Estado de
México.
La jefa del Departamento Agropecuario y
Forestal municipal, María Teresa Norma Valverde Calzada, indicó que a la Expo
acudieron chimalhuacanos dedicados a la crianza de ganado porcino, vacuno,
ovino, equino, conejo y aves de postura.
“La asistencia a este evento les permite a
los chimalhuacanos capacitarse y asesorarse para optimizar sus actividades
pecuarias; además, adquieren conocimiento sobre productos y técnicas para la mejora de ganado”.
Indicó que la Exposición Nacional Ganadera
fue el evento más importante del año en el ramo, se desarrolló del 11 al 20 de
noviembre, periodo en el que se expusieron más de dos mil 500 cabezas de
ganado.
“En esta exposición se abordaron temas como
la importancia de las zonas ganaderas, los mejores ejemplares de carne y leche;
además, a los policultores (productores de trasformación agropecuaria en la
agroindustria) les enseñaron el procedimiento para la realización de quesos y
yogurt y se realizó una muestra de
artesanía con piel de conejo”.
La funcionaria detalló que los chimalhuacanos
intercambiaron experiencias con
productores de países como España, Francia, Chile, Nueva Zelanda,
Uruguay, República Dominicana, Australia y Colombia.
Cabe destacar que el gobierno municipal y la
Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDAGRO) del Estado de México, trabajan
de manera coordinada en diversos eventos entre los que destaca la exposición
anual que se lleva a cabo en la Feria Metropolitana Artesanal y Cultural de
Chimalhuacán.
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